Oprema za dom

Ali je žar na plin vreden svojega denarja?

Mnenja o tem ali se vam splača kupiti plinski žar so razdeljena. Nekateri prisegajo na oglje, medtem ko drugi hvalijo plinske žare. Žar na plin iskreno povedano ne omogoča enakega okusa kot žar na oglje. Vendar to niti ni velika prodajna prednost plinskega žara. Le ta je mobilen, hiter za uporabo, omogoča reguliranje ognja in enakomerno peče. Ko sem sam prvič preizkusil žariti na plinskem žaru, sem bil zaskrbljen, da se ne bo kaj zažgalo. Ker ima podobno regulacijo kot jo ima plinski štedilnik, je povsem možno regulirati jakost plamena.

Rešetke za žar

Tako žari na oglje, kot tudi električni žari imajo večinoma rešetke za žar. Le te omogočajo, da je hrana izpostavljena visokim temperaturam, ki hrano pečejo. Alternativa rešetki za žar je seveda plošča, ponavadi narejena iz litega železa. Vendar tu ne gre za tekmovanje med tema dvema, ampak se uporabljata za različne naloge. Najboljši rezulati za peko mesa so pri rešetki za žar. Vendar se slednja ne obnese tako dobro pri plinskih žarih, prav tako pa ne omogoča žarjenja prilog, kot so zelenjava, lepinje, lepo pa se pečejo tudi palačinke!

Scroll to Top